top of page
(Service innovation using service design).png

Przykłady projektowania usług i innowacji w usługach

Przykład 1

Dotykając Prado

 

W 2015 roku Museo del Prado w Madrycie uruchomiło swoją pierwszą inicjatywę skoncentrowaną na osobach niedowidzących i opartą na innowacjach i technologii. W wyniku tego projektu można teraz dotknąć sześciu dzieł reprezentujących różne gatunki malarskie, które znajdują się w zbiorach Muzeum. Opracowany we współpracy z profesjonalistami z sektora wad wzroku projekt pozwala na postrzeganie rzeczywistości obrazu, aby mentalnie odtworzyć go jako całość, a tym samym zapewnić emocjonalne postrzeganie dzieła. Niewidzący goście mogą zatem zyskać podwyższony stopień artystyczno-estetyczno-twórczej przyjemności w wyniku poznania, omówienia i przeanalizowania tych dzieł w Prado. Oprócz trójwymiarowych obrazów ekspozycja zawiera materiały dydaktyczne, takie jak teksty w alfabecie Braille'a, audioprzewodniki i nieprzezroczyste okulary, mające na celu ułatwienie doświadczenia w pełni widzącym odwiedzającym.

Źródła:

https://www.museodelprado.es/en/whats-on/exhibition/touching-the-prado/29c8c453-ac66-4102-88bd-e6e1d5036ffa

; Dostęp 26.07.2022

Innowacja w zakresie usług: 

 

Innowacja w zakresie usług: Innowacja polega na wykorzystaniu technologii do włączenia grup klientów znajdujących się w niekorzystnej sytuacji, umożliwiając im w ten sposób poznanie dzieł sztuki. Tworzenie doświadczeń użytkownika/konsumenta jest ważną częścią projektowania usług. Problemem, który rozwiązało Museo del Prado, była niezdolność klientów niedowidzących do pełnego doświadczenia dzieł sztuki wystawianych w muzeach. Oferując możliwość odczuwania i mentalnego odtwarzania wyświetlanych dzieł, poprawił wrażenia klienta dla tej konkretnej grupy klientów.

Example_1_pic.jpg
Example1

Przykład 2

Katedra Nidaros, Tronheim, Warsztat witraży cyfrowych

 

Warsztat Konserwatorski Katedry Nidaros jest wyznaczonym przez rząd narodowym centrum konserwacji i restauracji historycznie znaczących kamiennych budynków. Pracownia Witrażu współpracowała z Ablemagic, firmą zajmującą się cyfrowym opowiadaniem historii, w celu opracowania instalacji dla dzieci i rodzin. Dzięki temu w katedrze dzieci mogą tworzyć dzieła sztuki za pomocą kolorowanek i skanera wykonanego na zamówienie. Po pokolorowaniu i zeskanowaniu kształty z papieru są wyświetlane bezpośrednio na ścianie kościoła i przekształcają się w piękny obraz wypełniony światłem - prawie jak prawdziwy obraz na szkle. Na kolorowankach znajdują się również małe mapy, które pomogą dzieciom odkryć szklane okna z podobnymi motywami wewnątrz katedry. Współpraca między katedrą Nidaros i Ablemagic stanowiła pewne wyzwanie. Podczas gdy muzealnicy chcieli dodać fakty i więcej treści do rozwiązań, doświadczenie firmy sugerowało, że lepiej byłoby uprościć i trzymać się opowiadania jednej historii na raz. Zostało to rozwiązane dzięki ścisłej współpracy w trakcie całego procesu.

Żródła:

https://ilucidare.eu/sites/default/files/2019-07/nemo_2018_publication_museums_and_creative_industries_case_studies_from_across_europe.pdf

; Dostęp 26.07.2022.

Innowacja usługowa:

 

Innowacja polega na współpracy między podmiotem publicznym i prywatnym, która doprowadziła do zmiany perspektywy profesjonalistów muzealnych i ostatecznie poprawy jakości obsługi klienta. Dzięki procesowi współpracy możliwe stało się połączenie doświadczeń cyfrowych i analogowych, w oparciu o istotne i ważne treści, które były już dostępne w muzeum.

Example_2_pic.jpg
Example2

Przykład 3

L'Oreal wykorzystuje rozszerzoną i wirtualną rzeczywistość do tworzenia doświadczeń w sklepie

 

Do niedawna L'Oreal pozostawał wierny swoim korzeniom, dostarczając swoje produkty innym firmom detalicznym. Jednak firma ma teraz własne markowe sklepy, w swoim rodzinnym mieście Paryżu i na całym świecie. Sklepy L'Oréal oferują takie usługi, jak posiadanie doradców kosmetycznych, aby pomóc klientom, oraz funkcje cyfrowe zaprojektowane w celu poprawy jakości obsługi klienta, w tym aplikacje Nail Genius i Makeup Genius. Aplikacje Genius umożliwiają klientom korzystanie z aparatów w smartfonach do robienia sobie zdjęć i nakładania na obraz wirtualnych produktów L'Oreal - takich jak szminki i lakiery do paznokci. Technologia rozszerzonej rzeczywistości stojąca za aplikacją pozwala również klientom odwrócić głowę, aby zobaczyć wygląd produktów pod różnymi kątami. Wielu klientów ma problem z wizualizacją, jak produkty będą wyglądać na ich własnej skórze lub paznokciach, a użycie próbek może nie zawsze być pożądane. Technologia aplikacji daje użytkownikom możliwość wirtualnego testowania produktów L'Oreal przed podjęciem decyzji o zakupie.

Źródła:

https://futurestores.wbresearch.com/blog/loreal-augmented-reality-virtual-reality-in-store-experience-strategy

dostęp 7.07.2022

Innowacje w zakresie usług: 

 

Innowacja polega na wykorzystaniu cyfryzacji do poprawy jakości obsługi klienta. Tworzenie doświadczeń użytkownika/konsumenta jest ważną częścią projektowania usług. Problemem, którym zajął się L'Oréal, jest niezdolność klientów do samodzielnego wyobrażenia sobie, jak produkty będą na nich wyglądać. Oferowanie możliwości wypróbowania szerokiej gamy produktów w ciągu kilku minut poprawiło jakość obsługi klienta.

Example_3_pic.jpg
Example3

Przykład 4

Domino's i innowacja Steady Pizza

 

Domino's zostało zawstydzone w mediach społecznościowych za liczne niepowodzenia w dostawach pizzy. Aby odpowiedzieć na skargi klientów, firma (Domino's Brazil) opracowała innowacyjne urządzenie do transportu pizzy bez jej uszkadzania.

Wynalazek nazywa się "Steady Pizza" i jest systemem dostarczania zaprojektowanym w celu ustabilizowania pizz, zawsze utrzymując je poziomo na horyzoncie i zapobiegając ich rozpadaniu się w czasie dostawy. Wynalazek przeznaczony jest do montażu z tyłu motocykli dostawczych. Urządzenie ma platformę unoszącą się między dwiema półkulami, które dostosowują się do wszelkich warunków przechyłu lub wyboistości drogi. Mechanizm ten umieszczony jest w dużym przezroczystym pudełku, które świeci w ciemności. Ma to na celu zmniejszenie liczby niepowodzeń dostaw pizzy i zwiększenie zadowolenia klientów z usługi dostawy Domino.

Źródło:

https://www.trendhunter.com/trends/pizza-delivery-fails

dostęp: 01.07.2022

Innowacje w zakresie usług: 

 

Słuchając opinii i skarg klientów, firma Domino's Brazil wprowadziła innowacje w swoich usługach dostawczych. Tworzenie doświadczeń użytkownika/konsumenta jest ważną częścią projektowania usług. Problemem, którym zajęła się firma, jest niezadowolenie klientów, których pizza jest dostarczana w niechlujnej formie z powodu jazdy po wyboistych drogach. Poprawiając obsługę dostawy i zmniejszając liczbę niepowodzeń dostaw, Domino's Brazil poprawiło jakość obsługi klienta.

Example_4_pic.jpg
Example4

Przykład 5

Osobista książka

 

Agnieszka i Aneta mają popularną usługę tworzenia książek fotograficznych. Ale aby poprawić obsługę i dominować na rynku, na nowo wymyśliły ideę książek pamiątkowych, łącząc tę koncepcję ze zwykłymi książkami. W praktyce oznacza to, że można zamówić normalną książkę dla kogoś ze zdjęciami i tekstem dotyczącym odbiorcy lub czegokolwiek, co chce się dodać. Staje się to spersonalizowaną książką, na przykład Alicja w Krainie Czarów, gdzie mała Alicja stała się małą dziewczynką,  dla której książka została zamówiona. Książki są proponowane na urodziny i wszelkie specjalne okazje.

Źródła:

https://www.bajkopisarze.pl/

Innowacja usługowa:

 

Innowacja polega na połączeniu tych dwóch usług: spersonalizowanych fotoksiążek i zwykłych książek w spersonalizowane książki. Aby jeszcze bardziej uwzględnić perspektywę klienta, stworzono prostą i łatwą aplikację do tworzenia książek dla klientów. Wielu klientów miało pomysł na książkę, którą chcieli zamówić, ale nie mogli sami ożywić tego pomysłu, ponieważ w większości nie mają umiejętności artystycznych. Dzięki tej aplikacji klienci mogą zaprojektować swoją wizję książki, pozostawiając miejsce dla profesjonalistów, aby ci zaprojektowali ją w szczegółach. 

Example_8_pic.jpg
Example5

Przykład 6

Plakaty z recyklingu

 

Stowarzyszenie "Kreatywni ludzie Florencji" zostało założone przez dwóch amerykańskich artystów, którzy przez kilka lat mieszkali we Florencji i byli w stanie poznać potrzeby włoskich artystów we Florencji. Stowarzyszenie stworzyło mapę artystów Florencji: mapę unikalnych produktów w rzemiośle, aby pomóc połączyć artystów i ich klientów. Ale ta mapa, ponieważ została stworzona jako statyczna – nie mogła być interaktywna. W ten sposób powstał pomysł, aby pójść o krok dalej i stworzyć aplikację na telefony komórkowe z tą mapą, aby pomóc artystom sprzedawać swoje produkty, a klientom znaleźć to, czego potrzebują. Stowarzyszenie stojące za aplikacją nie jest brokerem, nie pobiera żadnej prowizji. Umożliwia tylko połączenie dwóch grup. Aplikacja oferuje nie tylko wyszukiwarkę połączoną z mapą, ale także możliwość zakupów on-line poprzez przekierowanie do sklepu internetowego określonego artysty.

Źródła:

https://creativepeopleinflorence.com/2020/06/17/introducing/

https://play.google.com/store/apps/details?id=com.bednarek.cpif&hl=en&gl=US

Innowacja w zakresie usług:

 

Innowacja polegała na połączeniu dwóch rodzajów potrzeb: klienci (zwłaszcza turyści) chcą kupować oryginalne produkty rzemieślnicze, a artyści i rzemieślnicy muszą sprzedawać swoje unikalne dzieła jako produkty. Aplikacja jest doskonałym przykładem niekomercyjnej innowacji. Chodzi o to, aby wspierać artystów poprzez dawanie im szansy na łatwe odnalezienie się w Internecie.

Example_5_pic.jpg
Example6

Przykład 7

Warsztaty czekoladowe

 

Właściciel starej polskiej marki słodyczy „Goplana" chciał stworzyć coś innowacyjnego, aby wskrzesić markę, która miała dobre tradycje, ale miała pewne problemy w walce z nowymi na polskim rynku globalnymi markami. Menedżerowie firmy postanowili wykorzystać model design thinking i przeprowadzić ankietę na temat potrzeb i skojarzeń z marką w Poznaniu, który jest rodzinnym miastem firmy. Badanie wykazało, że rozwiązaniem jest przekonanie dzieci do marki poprzez umożliwienie im zobaczenia procesu powstawania czekolady. W kawiarni zaczęto organizować warsztaty czekoladowe dla dzieci. Podczas warsztatów dzieci mogą obserwować, a także brać udział w procesie tworzenia czekolady od ziarna kakaowego do kompletnego batonika.

Źródło:

https://www.pwe.com.pl/pobierz.php?id=896700853&mode=artykul

Innowacja usługowa:

 

W tym przypadku wykorzystanie myślenia projektowego zostało wykorzystane do wymyślenia nowej usługi, która jest nie tylko uzupełnieniem podstawowej działalności firmy, ale także pomaga stworzyć więź między firmą a młodymi klientami, pokazując im proces wytwarzania czekolady i pozwalając im być jego częścią. Może to być szczególnie ważne w czasach globalnego biznesu polegającego na anonimowości klienta i anonimowości producenta, masowości produktu i bezmyślnym korzystaniu z niego. Usługa ta pozwala stworzyć szczególną więź między towarem a klientem, opartą na nastroju, ponieważ klient miał możliwość uczestniczenia w tworzeniu towarów.

Example_6_pic.jpg
Example7

Przykład 8

Jednodniowa wizyta

 

Strach przed leczeniem jest jedną z głównych przeszkód uniemożliwiających osobom starszym pójście do dentysty. Najczęściej wynika to ze złych doświadczeń pacjenta i braku podstawowej wiedzy z zakresu zabiegów stomatologicznych. Usługa One Day Visit (ODV) w zakresie odbudowy zębów jest skorelowana z dedykowaną platformą e-Stomatology. Tradycyjna metoda wytwarzania protezy wymaga około czterech wizyt w specjalistycznym gabinecie i może potrwać do miesiąca. To duży wysiłek dla osób starszych. Usługa ta została opracowana przez Agnieszkę Nowińską, stomatologa z Gdańska, a współfinansowana przez Fundusze Norweskie.

Źródło:

https://en.parp.gov.pl/component/grants/practice/zwikszenie-konkurencyjnoci-firmy-agnieszki-nowiskiej-poprzez-opracowanie-i-wdroenie-innowacyjnej-usugi-dla-brany-stomatologicznej

https://neptunedent.eu/fundusze-norweskie/

Innowacyjna jest koncepcja usługi,

 

która nie będzie jedynie edukować pacjentów o przebiegu leczenia, ale także umożliwi zdalne konsultacje i skrócenie leczenia nawet do jednej wizyty (jeden dzień w gabinecie). Angażuje perspektywę pacjenta i redukuje najbardziej niewygodne elementy tradycyjnej obsługi.

Example_7_pic.jpg
Example8

Przykład 9

Trenerka baletowa

 

Trenerka baletu była tancerką baletową przez wiele lat, a kiedy przestała występować, zaczęła trenować.

W odpowiedzi na pandemię Covid-19 wprowadziła program „balet w domu", który oferuje tancerzom w wieku 2-11, 12-15 i 16+. Jej celem jest zapewnienie wszystkim dostępnych i niedrogich lekcji baletu wysokiej jakości. Program tańca w domu zachęca tancerzy do „tańczenia tak, jakby nikt nie patrzył" i może być wykonywany w dogodnym dla uczestników czasie.

Źródło:

https://theballetcoach.com

Innowacja w zakresie usług:

 

Innowacja „Trenerka baletu”, w celu dostosowania się do pandemii Covid-19 i zapewnienia w domu zajęć tanecznych, które można wykonać w dogodnym dla klienta czasie, jest podstawową częścią projektowania usług, ponieważ odpowiadają one bezpośrednio na potrzeby klienta. Usługa została unowocześniona i dostosowana do potrzeb klienta, ponieważ ma 3 oddzielne programy, które są dostosowane do wieku. Autorka postanowiła przeprowadzić konsultacje z użytkownikami i mapowanie myśli, aby zrozumieć swój rynek i grupę docelową, a dzięki tym informacjom była w stanie skutecznie przekształcić swój biznes.

Klienci mają również dostęp zarówno do zajęć na żywo, jak i nagrań oraz możliwość odtwarzania poprzednich zajęć, co daje im elastyczność w dopasowaniu tańca do ich harmonogramów. Wreszcie, klienci mają dostęp do grupy zarezerwowanej tylko dla członków, co jest innowacyjne, ponieważ zapewnia klientom możliwość poznania nowych i podobnie myślących ludzi w czasie, gdy interakcja fizyczna była znacznie ograniczona. Informacje zwrotne z wydarzeń pokazują, że zaoferowane metody znacznie zwiększyły poczucie przynależności uczestników. Trener baletowy jest dobrym przykładem projektowania usług, ponieważ doświadczenie może być dostosowane do indywidualnych potrzeb. Wszystkie zajęcia są udostępniane klientom na platformie internetowej poprzez sesje na żywo i nagrane, co pomogło w sposób znaczący zwiększyć zasięg usługi. Treści zostały również zdigitalizowane poprzez opracowanie aplikacji, która pozwala użytkownikom ćwiczyć w podróży. Pokazuje różne techniki baletowe i pozycje, a dzięki członkostwu użytkownicy mogą również wysłać nagranie swoich ćwiczeń i otrzymać informacje zwrotne.

Example_9_pic.jpg
Example9

Przykład 10

Muzea w Derby

 

Derby Museum jest niezależnym funduszem charytatywnym, który prowadzi trzy muzea: Muzeum i Galerię Sztuki; Muzeum Tworzenia i Dom Pickforda. Fundusz dba o dziedzictwo kulturowe miasta Derby.

Źródło:

https://www.derbymuseums.org/

Innowacje w zakresie usług: 

 

Podczas pandemii Covid-19 fundusz stworzył „muzea w Derby z domu", aby społeczeństwo mogło uzyskać dostęp do zasobów i działań online podczas lockdownu. Usługa trwa po pandemii w ramach projektowania usług Muzeum, ponieważ zapewnia społeczeństwu dostęp do kultury w zaciszu własnego domu w czasach, gdy nie są w stanie odwiedzić ich osobiście. Poprawiło to trwałość projektu usługi, a interaktywne podejście zwiększyło liczbę odwiedzających i zwiększyło różnorodność odbiorców. Zapewniło to również, że treści muzealne są bardziej dostępne dla osób niepełnosprawnych lub ograniczonych geograficznie.

„Zrób to sam w muzeum tworzenia" to nowa aktywność, w której ludzie mogą wziąć udział w wystawie, której celem jest stworzenie bardziej interaktywnego doświadczenia dla użytkowników. Nowe przedsięwzięcia obejmują również rzemiosło i promowanie pracy lokalnych twórców. Muzeum zachęciło do fuzji różnych doświadczeń, od oglądania artefaktów po ich tworzenie. W ramach tej innowacji publiczność może doświadczyć wirtualnych wycieczek i zapoznać się z przeszłymi i obecnymi wystawami, a także obejrzeć kolekcje i galerie.

 

Strona internetowa i portal internetowy są łatwe w użyciu i bardzo dostępne. Niektóre wystawy były promowane w mediach społecznościowych, takich jak Florence Nightingale Health At Home w Pickford's House. Podkreśla to wykorzystanie przez muzea projektowania usług, ponieważ wykorzystuje media społecznościowe i tworzy dostępne i angażujące doświadczenia kulturalne.

Skuteczność projektu usługi okazała się sukcesem. Muzeum odwiedziło ponad 105 000 zwiedzających, a „Muzeum Tworzenia" otrzymało 15 000 funtów jako finalista nagrody Art Fund's Museum of the Year Award 2022.

Example_10_pic.jpg

Przykład 11

Zajazd kryty strzechą

 

The Thatched Inn to pub z restauracją i przestrzenią na świeżym powietrzu w nadmorskiej strefie turystycznej, która jest bardzo popularna w Wielkiej Brytanii. Obecnie, po zniesieniu ograniczeń Covid 19, pub wciąż traci klientów. Jest w doskonałej lokalizacji, w południowej Anglii w malowniczej wiosce. Stracili swoich poprzednich klientów, którzy wydają się trzymać z daleka. Przedział wiekowy klientów zmienił się, teraz młodsi kupują napoje (każdy klient zostawia niewiele pieniędzy), podczas gdy przed Covidem mieli duże grupy starszych ludzi wydających ponad 100 funtów na posiłek. Zyski znacznie spadły.

The Thatched Inn jest prowadzony przez małżeństwo, zatrudniające trzech szefów kuchni i personel kelnerski w niepełnym wymiarze godzin.  To dość dojrzały biznes stojący przed nowymi wyzwaniami. Ich syn jest muzykiem i początkującym piosenkarzem, autorem tekstów i chce zrobić więcej przestrzeni zewnętrznej wokół pubu.

Restauracja w pomieszczeniu może pomieścić sto osób. Przestrzeń zewnętrzna może obecnie pomieścić szesnaście osób. Obszar wewnętrzny jest często pusty, a przestrzeń na zewnątrz jest przeznaczona tylko dla osób czekająch na stolik. Jeśli pada deszcz, nie jest możliwe prowadzenie działalności na zewnątrz. Z uwagi na mała liczbę klientów, marnowanie żywności stało się problemem, więc sytuacja ta wpływa na zyski na wiele sposobów.

Wykorzystanie przestrzeni jest zdecydowanie największym problemem. Mają miejsce na dużą przestrzeń zewnętrzną, z której mogliby skorzystać. Myślą, że mogą organizować więcej imprez plenerowych, takich jak koncerty, quizy, wieczory muzyczne i wesela oprócz zwykłych posiłków, ale nie są pewni, jak zagospodarować tę przestrzeń. Ogród jest średniej wielkości z kwadratowym trawnikiem, ale jest tarasowy.

Stracili również wielu kelnerów od czasu Covid 19, a obsługa klienta być może nie jest tym, czym była. Musieli poświęcić czas na szkolenie nowych pracowników.

Z nieformalnych rozmów z klientami wynika, że zdrowie i bezpieczeństwo oraz środowisko stanowią problem. Również ludzie sugerowali, że nie ma atmosfery, która zachęciłaby do wizyt.

 

Lokalny browar zaoferował im bezpłatną konsultację, ponieważ zauważyli spadek sprzedaży piwa.

Innowacje w zakresie usług:

 

Aby unowocześnić swoje usługi, The Thached Inn postanowił skonsultować się ze swoimi klientami.

Spotkanie konsultacyjne ze starymi i nowymi klientami (darmowe napoje i voucher na posiłek) wygenerowało kilka przydatnych informacji. Zobacz migawkę jamboard poniżej.

Example_11_png.png

Po tej fazie konsultanci przeprowadzili ćwiczenie przeformułowania, prosząc odwiedzających o zastanowienie się nad odczuciach, których chcieli doświadczyć, zamiast skupiać się na fizyczności przestrzeni. Zrobiono to w celu nieograniczania się do względów organizacyjnych i skupienia się wyłącznie na widoku i doświadczeniu klienta. Zbadano kluczowe frazy skupiając się na braku odpowiedniej atmosfery. Przyjęto pewne słowa kluczowe, które leżały zainteresowaniu grupy badawczej: miękkość, prywatność i szczególne uczucie. Klienci zostali zaproszeni do burzy mózgów wokół kluczowych tematów z frazami, rysunkami, pomysłami.

Example_11_2_png.jpg

Następnie konsultanci sporządzili trzy tablice nastrojów i przetestowali je z tą samą grupą klientów. Okazało się, że tablica z sugestiami dotyczącymi prywatnych drewnianych chat z małymi tarasami rozsianymi po ogrodzie była hitem, chodziło o to aby wytyczyć przestrzeń między stołami, tworząc bujne obszary zieleni z prywatnością. Oświetlenie stworzyło magiczną atmosferę, szczególnie w nocy, z lampionami i chatami tematycznymi i nazwanymi odpowiednio do tematyki: alpejska chata, marokańska chata z jaskrawymi kolorowymi tkaninami i angielska szopa ogrodnicza z pamiątkami ogrodniczymi. Wszystkie miały stoły i krzesła oraz wygodną sofę. Chaty można było zarezerwować na cały wieczór, co oznaczało, że goście zostali na długo i wydali dużo pieniędzy. Lokal stał się znany z imprez w szałasie! W każdym domku znajduje się cyfrowy sprzęt muzyczny, do którego goście mogą przesyłać strumieniowo preferowany rodzaj muzyki. Właściciele nadal pracują nad tym, aby wspólna przestrzeń zewnętrzna stawała się okresowo miejscem dla muzyki.

Example10
Example11

Przykład 12

Nocny targ

 

Stary obszar przemysłowy północnego miasta nad rzeką był w wielkiej ruinie. Kilka firm z sektora kultury zaczęło się wprowadzać, przyciągane niskimi czynszami i możliwością zakupu lub wynajmu odpowiednio tanio. Rodzaje firm to kawiarnie, kwiaciarnia, pizzeria, pub, fryzjerzy i piekarnia rzemieślnicza. Niektóre ze starych budynków miały znaczenie architektoniczne, a kilku pionierów odnowiło stare budynki, aby stworzyć mieszkania.

Po Covidzie cały obszar znów stał się martwy. Nocny targ bardzo ucierpiał podczas Covid 19 i wiele firm upadło.

Użyte narzędzia:

Five bold steps canvas

Innowacje w zakresie usług: 

 

Aby unowocześnić swoje usługi, targ postanowił omówić problemy i możliwości.  Stawał się powoli kwitnącym obszarem w weekendy, ale firmy zmagały się z problemami w ciągu tygodnia. Ich głównym celem wydawało się być zastanowienie się, w jaki sposób miejsce może stać się „miejscem docelowym z wyboru". Stworzono ścieżkę działania.

Głównym tematem była idea nocnego targu z jedzeniem, rozrywką, wykorzystaniem przestrzeni na świeżym powietrzu i muzyką na żywo. Nazwano to Nocnym Targiem. Idea tego regularnego rynku nocnego została wdrożona; Wzrosła liczba osób przybywających na te tereny. W noce targowe obszar jest rozświetlony oświetleniem ulicznym, a stoły i krzesła są rozmieszczone na dziedzińcu, serwując kuchnię ze wszystkich zakątków świata. Można tam znaleźć wszystko, co się spodoba: chińskie jedzenie, koreańskie, wietnamskie, japońskie sushi lub rybę z frytkami Yorkshire, cydry, piwa, fantazyjną kawę lub koktajle i prawdziwe ale.

 

Obszar ten szybko staje się celem kultury i gospodarki nocnej. Stary magazyn przemysłowy został przebudowany na rustykalne miejsce weselne. W ciągu dnia był używany jako food court.  Ponieważ miejsce ślubu stało się popularne, szczególnie wśród młodych par, które chcą bardziej nieformalnego ślubu lub uroczystości, pojawiają się nowe klastry firm związanych z weselem - kwiaciarnie, cukiernicy, studia makijażowe i browar.

Example_12.png

© THE GROVE

Example12

Przykład 13

Mittersisters: torba pełna usług

 

Niezadowolona z kultury szybkiej mody „kupuj i wyrzuć" oraz zastanawiając się nad zrównoważonym rozwojem i znaczeniem rękodzieła, projektantka Anna Róza Mitter i jej dwaj partnerzy wymyślili nowy model biznesowy i usługę dla sektora mody. Zamiast projektować nowe torby dla przemysłu, Mittersisters zaczęła edukować konsumentów o tym, ile czasu zajmuje wyprodukowanie torby i ile to może kosztować, aby konsumenci zrozumieli prawdziwą wartość produktów. Zaczęli organizować warsztaty, w których ludzie mogą robić własne torby i torebki. Warsztaty te mają różny czas trwania w zależności od tego, co jest tam produkowane, a uczestnicy wracają do domu zadowoleni z nowej własnoręcznie wykonanej torby lub torebki, nowym doświadczeniem i zwiększoną świadomością konsumpcji. Warsztaty są również sprzedawane w AirBnB, a interesariuszami są różne firmy i Węgierska Agencja Turystyczna. Ludzie różnych narodowości, od Kanadyjczyków po Węgrów, uczestniczą w warsztatach, które również stają się częścią ich doświadczeń turystycznych na Węgrzech.

 

Źródło:

 

https://www.interregeurope.eu/good-practices/mittersisters-studio-unique-bag-making-workshop-which-incorporates-sustainability-and-awareness

https://youtu.be/l3zzWy_QT7E?t=1789

Innowacja usługowa:

 

Innowacja Mittersisters polega na odwróceniu ról producenta i projektanta do góry nogami (klient staje się twórcą i producentem), nauczaniu zrównoważonego rozwoju i tworzeniu doświadczenia tego wszystkiego. Tworzenie doświadczeń użytkownika/konsumenta jest ważną częścią projektowania usług. Głównym problemem, którym zajmuje się Mittersisters, nie jest zwiększenie dochodów, ale to, jak odpowiedzieć na wyzwanie zrównoważonego rozwoju i promować rękodzieło. Doprowadziło to do innowacji w zakresie usług i starannego tworzenia doświadczeń dla konsumentów.

Example_13_pic.jpg
Example13

Przykład 14

Doświadczenie tajwańskie

 

Przemysł kulturalny i kreatywny zostały włączone do tajwańskiego „Narodowego Planu Rozwoju", którego celem jest przekształcenie rozwoju gospodarczego Tajwanu poprzez stworzenie  marki „Branding Taiwan" za pomocą „Taiwan Design" opartego na tajwańskiej kulturze. Aby dotrzeć na rynek globalny, Tajwan koncentruje się na lokalnym designie. Innowacje w zakresie projektowania usług są potrzebne dla trendu promowania lokalnej kultury poprzez tworzenie nowoczesnych produktów na globalny rynek..

"Projektowanie lokalnych cech w produkcie wydaje się być coraz ważniejsze na globalnym rynku, na którym produkty tracą swoją tożsamość ze względu na podobieństwo w ich funkcji i formie. Cechy kulturowe są zatem uważane za niepowtarzalny charakter, który można osadzić w produkcie zarówno w celu wzmocnienia tożsamości produktu na rynku globalnym, jak i spełnienia indywidualnych doświadczeń konsumenta.”

Jednym z zastosowań w praktyce jest muzeum sztuki „Our Museum" Narodowego Uniwersytetu Sztuki Tajwańskiej (NTUA) (w 2007 r.), „Nasze studio" i „Nasza fabryka", w których kreatywność, kunszt i design łączą się, aby wprowadzać innowacyjne produkty w przekształcaniu sztuki w biznes. NTUA prowadzi Holiday Cultural Bus Tour, która oferuje klientowi podróż przez estetykę (uczenie się doceniania wizualnego), doświadczanie rzemiosła i możliwość zakupu produktów rzemieślniczych.

 

Źródło:

https://www.researchgate.net/publication/221095726_A_Study_of_Service_Innovation_Design_in_Cultural_and_Creative_Industry

Innowacje w zakresie usług:

 

Innowacje zmieniły się z „funkcji" na „uczucie" na Tajwanie.  Sukces był wcześniej oparty na zaawansowanych technologicznie 3K: produktach takich jak „Komputer", „Komunikacja" i „Konsument". Obecnie koncentruje się na branżach kulturalnych i kreatywnych 4K: „Kulturalna", „Kolektywna", „Komiczna" i „Kreatywna", aby utrzymać konkurencyjność na rynku globalnym. 

Od 1980 roku wzornictwo przemysłowe Tajwanu przesunęło się z nacisku na „tanie i dobre" OEM (Original Equipment Manufacture), na „model uśmiechu" podkreślający ODM (Original Design Manufacture) i OBM (Original Brand Manufacture). W sektorze kreatywnym koreluje to z naciskiem na projektowanie innowacji w zakresie usług i model biznesowy usług, a nie z tradycyjnym skupieniem się wyłącznie na rzemiośle.

Przykład 15

Cyfryzacja, wspólne posiłki i żywność przyszłości

 

Postęp technologiczny przynosi ludziom nowe doświadczenia kulinarne.

Nowoczesna technologia umożliwia wspólne zmysłowe doznania kulinarne wśród ludzi, którzy są fizycznie daleko od siebie. Technologia może zapewnić wspólne doświadczenie: czujnik ruchu łyżki wibruje i przekazuje wrażenia dotykowe czujnikom innych gości, które inni również włożyli do zupy w tym samym czasie. Kiedy zupa dotyka kubków smakowych, zarówno odgłosy jedzenia, jak i obrazy na elektronicznym tablecie wskazują, że inni dzielą tę samą przyjemność.

Projekty multisensoryczne zmapowały związki między muzyką a smakiem. Dźwięki wpływają na smak. Otaczający pejzaż dźwiękowy można wykorzystać do tłumienia lub wzmacniania, na przykład, słodyczy lub goryczy smaku.

Druk 3D jest narzędziem do rozwoju produktu, zarówno do produkcji seryjnej, na zamówienie jak i małej skali. Drukarki umożliwiają tworzenie coraz bardziej spersonalizowanych doświadczeń kulinarnych.

Narzędzia rzeczywistości rozszerzonej, takie jak okulary VR, mogą być na przykład używane do serwowania sera Grana Padano tak, jakbyśmy byli w piwnicy z serami w Breschia we Włoszech. Lub nawet na powierzchni księżyca. Wirtualna rzeczywistość może wytwarzać sztuczne doświadczenia, które obejmują widzenie, słyszenie, dotyk, a nawet wąchanie.

 

Available at:

 

https://www.kespro.com/ideat-ja-inspiraatiot/artikkelit/tiede-taide-ja-teknologia-ovat-osa-tulevaisuuden-ruokaelamysta

Innowacje w zakresie usług:

 

Kiedy jemy, używamy wszystkich naszych zmysłów. Co więcej, wspólne posiłki wiążą ludzi społecznie. Naukowcy z Uniwersytetu w Turku badają, w jaki sposób technologia i innowacje w tworzeniu doświadczeń multisensorycznych mogą poprawić i wpłynąć na nasze doznania kulinarne oraz przekazać wspólne poczucie bycia z innymi.

Example_14_2pic.jpg

Przykład 16

Wine Composer: Using images and music to evoke the wine tasting experience

 

Pianista jazzowy i kompozytor, Tuomas A. Turunen, oraz specjalista od wina, filozof sztuki i fotograf Matthieu Guinard, prezentują swój projekt w postaci strony internetowej The Wine Composer, aby przedstawić swoje wrażenia z regionów winiarskich w muzyce i obrazach. Guinard pisze: „naszym zamiarem jest wyrażenie tego, co mówi wino za pomocą różnych obrazów i muzyki.” (Guinard, 2015)

W tym przypadku obrazy cyfrowe i muzyka wyrażają niematerialne i abstrakcyjne wrażenia, takie jak smak i odczucie. Wizualne obrazy, na przykład drzew, nieba i pól, wywołują uczucia i wrażenia, które pomagają publiczności/klientom wyobrazić sobie smak w nietradycyjny sposób.

 

Źródło:

https://thewinecomposer.com/2015/08/23/from-wine-to-image/

Zobacz także:

https://thewinecomposer.com/about/ 

https://thewinecomposer.com/images/ 

https://thewinecomposer.com/music/ 

Innowacje w zakresie usług:

 

Ten pomysłowy sposób przekazywania ludziom doświadczenia degustacji wina za pomocą środków cyfrowych w postaci obrazów i muzyki tworzy wyjątkowe i innowacyjne doświadczenie dla publiczności / klientów. Partnerzy Wine Composer oferują również degustacje win i koncerty muzyki winiarskiej w ramach swoich usług / ofert.

Example_16.png.jpg
Example14
Example15
Example16
bottom of page