.png)
Иновации на услугите на практика
Example 1
Да докоснеш Прадо
През 2015 г. Музеят Прадо в Мадрид стартира първата си инициатива, насочена към посетители с увредено зрение и основана на иновации и технологии. В резултат на този проект шест творби, представителни за различни живописни жанрове, които се намират в колекциите на музея, вече могат да бъдат докосвани. Разработен в сътрудничество със специалисти в сектора на зрителните увреждания, този проект позволява да се възприеме реалността на картината, за да се пресъздаде мислено като цяло и по този начин да се осигури емоционално възприемане на произведението. По този начин незрящите посетители могат да получат повишена степен на художествено-естетическо-творческа наслада, за да обяснят, обсъдят и анализират тези произведения в Прадо. В допълнение към триизмерните изображения експозицията включва дидактични материали като текстове на брайлова азбука, аудиогидове и непрозрачни очила, чиято цел е да улеснят преживяването на напълно незрящите посетители.
Иновация на услугата:
Иновацията тук се състои в използването на технологиите за включване на групи клиенти в неравностойно положение, като по този начин им се дава възможност да се докоснат до произведения на изкуството. Създаването на потребителско преживяване е важна част от дизайна на услугите. Проблемът, с който се занимава Музео дел Прадо, е невъзможността на клиентите с увредено зрение да изпитат в пълнота произведенията на изкуството, изложени в музеите. Чрез предлагането на възможност за усещане и мислено пресъздаване на изложените произведения се подобри потребителското преживяване за тази конкретна група клиенти.
Example 2
Катедралата Нидарос, Тронхайм, Работилница за дигитални витражи
Реставрационната работилница на катедралата в Нидарос е държавен национален център за консервация и реставрация на исторически значими каменни сгради. Витражната работилница си сътрудничи с ablemagic, компания за дигитални разкази, за да разработи инсталация за деца и семейства. В резултат на това в катедралата децата могат да правят изкуство с помощта на листове за оцветяване и специално изработен скенер. След като бъдат оцветени и сканирани, формите от хартията се прожектират директно върху стената на църквата и се превръщат в красиво изображение, изпълнено със светлина - почти като истинска стъклена картина. Върху листовете за оцветяване има и малки карти, които помагат на децата да открият стъклените прозорци с подобни мотиви в катедралата. Сътрудничеството между катедралата Нидарос и ablemagic поставя някои предизвикателства. Докато музейните специалисти желаеха да добавят факти и повече съдържание към решенията, опитът на компанията подсказваше, че би било по-добре преживяването да се опрости и да се придържа към разказването на една история в даден момент. Въпросът беше решен чрез тясно сътрудничество по време на целия процес.
Иновация на услугата:
Иновацията тук се състои в сътрудничеството между публична и частна организация, което доведе до промяна на гледната точка на музейните специалисти и в крайна сметка до подобряване на опита на клиентите. Чрез процеса на сътрудничество стана възможно да се съчетаят цифрови и аналогови изживявания, основани на подходящо и важно съдържание, което вече беше достъпно чрез музея.
Example 3
L'Oreal използва разширена и виртуална реалност за създаване на преживявания в магазините
До сравнително скоро L'Oreal се придържаше към своите корени и доставяше продуктите си за продажба на други компании за търговия на дребно. Сега обаче компанията разполага със собствени търговски обекти с търговска марка в родния си град Париж и по целия свят. Магазините на L'Oreal предлагат услуги като консултанти по красота, които помагат на клиентите, и цифрови функции, предназначени да подобрят работата на клиентите, включително приложенията Nail Genius и Makeup Genius. Приложенията "Genius" позволяват на клиентите да използват камерите на смартфоните си, за да се снимат и да нанасят виртуални продукти на L'Oreal - като червила и лакове за нокти - върху изображението. Технологията за добавена реалност, която стои зад приложението, също така позволява на клиентите да завъртят главата си, за да видят външния вид на продуктите от различни ъгли. Много клиенти имат проблем с визуализирането на това как ще изглеждат продуктите върху собствената им кожа или нокти и невинаги е желателно да използват мостри. Технологията на приложението дава възможност на потребителите да тестват продуктите на L'Oreal виртуално, преди да вземат решение за покупка.
Иновация на услугата:
Иновацията тук се състои в използването на цифровизацията за подобряване на потребителското преживяване. Създаването на потребителско преживяване е важна част от дизайна на услугите. Проблемът, който L'Oreal адресира, е невъзможността на клиентите да визуализират сами как ще изглеждат продуктите върху тях. Предлагането на възможност за изпробване на голямо разнообразие от продукти в рамките на няколко минути подобри преживяването на клиентите.
Example 4
Domino's и иновацията за стабилна пица
Компанията Domino's беше засрамвана в социалните медии заради неуспешни доставки на пица. За да отговори на оплакванията на клиентите от неуспешните доставки на пици, компанията (Domino's Brazil) предложи иновативно устройство за транспортиране на пици, без да ги поврежда.
Изобретението се нарича "стабилната пица" и представлява система за доставка, предназначена да стабилизира пиците, като ги държи винаги на едно ниво с хоризонта и предотвратява пристигането им като смачкана бъркотия от сирена. Изобретението е проектирано да се монтира на задната част на мотоциклетите за доставка. Устройството има платформа, висяща между две полусфери, които се регулират, за да се приспособят към всякакви наклони или неравности по пътя. Този механизъм се намира в голяма прозрачна кутия, която свети в тъмното. Предполага се, че той ще намали броя на неуспешните доставки на пица и ще повиши удовлетвореността на клиентите от услугата за доставка на Domino's.
Иновация на услугата:
Вслушвайки се в отзивите и оплакванията на клиентите, Domino's Brazil въвежда иновации в услугата си за доставка. Създаването на преживяване за потребителите е важна част от дизайна на услугите. Проблемът, който компанията адресира, е недоволството на клиентите, чиито пици се доставят в разхвърлян вид поради шофиране по неравни пътища. Чрез подобряване на услугата за доставка и намаляване на случаите на неуспешна доставка Domino's Brazil подобри преживяването на клиентите си.
Example 5
Персонализирани книги
Агнешка и Анета имат популярна услуга за бизнес с фотокниги. Но за да подобрят услугата и да се наложат на пазара, те преоткриват идеята за книги за спомени, като комбинират тази концепция с обикновени книги. На практика това означава, че може да се поръча обикновена книга за някого с добавени снимки и текст за получателя или каквото се пожелае да се добави. Това се превръща в персонализирана книга, например "Алиса в страната на чудесата", където малката Алиса е станала момиченцето, на което е поръчана книгата. Тези книги се предлагат за рождени дни и всякакви специални поводи.
Иновация на услугата:
Иновацията тук се състои в това, че двете услуги са комбинирани: персонализирани фотокниги и нормални книги, от които се получават персонализирани книги. За да се вземе допълнително предвид гледната точка на клиента, беше създадено просто и лесно приложение за клиентите за създаване на книги. Много от клиентите имаха идея за книгата, която искаха да поръчат, но не можеха сами да реализират тази идея, тъй като в повечето случаи нямаха художествени умения. С това приложение клиентите могат да проектират своето виждане за книгата, като оставят място на професионалистите да я оформят в детайли.
Example 6
Рециклирани плакати
Асоциацията "Креативни хора на Флоренция" е основана от двама американски художници, които са живели във Флоренция в продължение на няколко години и са познавали нуждите на италианските художници във Флоренция. Асоциацията създава карта на творците на Флоренция: карта на уникалните продукти в областта на занаятите, за да помогне за свързването на творците и техните клиенти. Но тази карта, тъй като беше създадена като статична - не можеше да бъде интерактивна. Така се стигна до идеята да се направи още една крачка напред и да се създаде приложение за мобилни телефони с тази карта, за да се помогне на художниците да продават своите продукти, а на клиентите - да намерят това, от което се нуждаят. Сдружението, което стои зад приложението, не е посредник, не взема никакви комисиони. То само дава възможност на две групи да се обединят. Приложението предлага не само търсачка, комбинирана с карта, но и възможност за онлайн пазаруване чрез пренасочване към онлайн магазина на определен художник.
Иновация на услугата:
Иновацията тук се състои в съчетаването на два вида нужди: клиентите (особено туристите) имат нужда да купуват истински ръчно изработени продукти, а художниците и занаятчиите имат нужда да продават своите уникални произведения като продукти. Приложението е чудесен пример за нетърговска иновация. Идеята е да се подкрепят творците, като им се даде възможност да бъдат лесно открити онлайн.
Example 7
Работилници за шоколад
Собственикът на старата полска марка за сладкиши "Goplana" иска да създаде нещо иновативно, за да възроди марката, която има добри традиции, но има известни проблеми в борбата със световните марки, които са нови на полския пазар. Мениджърите на компанията решават да използват модела на дизайнерското мислене и да направят проучване на нуждите и асоциациите с марката в Познан, който е родният град на компанията. Проучването показа, че решението е да се убедят децата в марката, като им се даде възможност да видят процеса на създаване на шоколада. В кафенето те започнаха да организират шоколадови работилници за деца. По време на работилниците децата могат да наблюдават и да участват в процеса на създаване на шоколада от какаовото зърно до готовото блокче.
Иновация на услугата:
В този случай използването на дизайнерското мислене е използвано, за да се предложи нова услуга, която не само допълва основната дейност на компанията, но и спомага за създаването на връзка между компанията и младите клиенти, като им показва процеса на производство на шоколад и им позволява да бъдат част от него. Това може да бъде особено важно във времето на глобалния бизнес, състоящ се в анонимност на клиента и анонимност на производителя, масовост на продукта и безразсъдна употреба. Тази услуга позволява да се създаде специална връзка между стоката и клиента, основана на чувства, тъй като клиентът е имал възможност да участва в създаването на стоката.
Example 8
Еднодневно посещение
Страхът от лечение е една от основните пречки, които възпрепятстват възрастните хора да посещават зъболекар. Той най-често е резултат от лошия опит на пациента и липсата на основни познания за стоматологичните процедури. Услугата "Еднодневно посещение" (One Day Visit - ODV) за възстановяване на зъбите е свързана със специална платформа за електронна стоматология. Традиционният метод за изработване на зъбна протеза изисква около четири посещения в специализиран кабинет и може да отнеме до един месец. Това е голямо усилие за възрастните хора. Тази услуга е разработена от Агнешка Новинска, зъболекар от Гданск, Полша, и е съфинансирана от Норвежкия финансов механизъм.
Find out more about the case:
Иновация на услугата:
Иновативна е концепцията за услуга, която само ще обучава пациентите за хода на лечението, но също така ще дава възможност за дистанционни консултации и съкращаване на лечението дори до едно посещение (един ден в кабинета). Тя ангажира гледната точка на пациентите и намалява най-неудобните елементи на традиционната услуга.
Example 9
Треньорката по балет
Треньорката по балет е била балерина в продължение на много години и когато спира да играе, започва да преподава.
В отговор на пандемията от Covid-19 тя въвежда програмата "Балет у дома", която предлага на танцьори на възраст 2-11, 12-15 и 16+ години. Целта на програмата ѝ е да осигури достъпни и на приемливи цени висококачествени уроци по балет за всички. Програмата "Балет от вкъщи" насърчава танцьорите да "танцуват така, сякаш никой не ги гледа" и може да се провежда в удобно за участника време.
Иновация на услугата:
Иновацията на треньорката по балет да се адаптира към пандемията от Covid-19 и да осигури уроци по танци у дома, които могат да се провеждат в удобно за клиентите време, е основна част от дизайна на услугата, тъй като тя отговаря пряко на нуждите на клиента. Услугата е иновативна и съобразена с потребностите на клиента, тъй като тя има 3 отделни програми, които са адаптирани към възрастовите особености. Тя решава да проведе консултации с потребителите и да изготви мисловна карта, за да разбере своя пазар и целева група, и с тази информация успява да трансформира ефективно своя бизнес.
Клиентите също така имат достъп както до класове на живо, така и до записи и възможност за възпроизвеждане на предишни класове, което дава на клиентите гъвкавост да вместят танците в графика си. И накрая, клиентите имат достъп до група само за членове, което е иновативно, тъй като дава възможност на клиентите да се срещат с нови и съмишленици във време, когато физическото общуване е било значително ограничено. Обратната връзка от събитията показва, че нейните методи значително са увеличили чувството за принадлежност на участниците. Треньорката по балет е добър пример за дизайн на услугата, тъй като преживяването може да бъде адаптирано и съобразено с индивидуалните нужди. Всички класове са достъпни за клиентите на онлайн платформата чрез сесии на живо и на запис, като това помогна за увеличаване на обхвата на услугата чрез цифрова адаптация. Съдържанието също е дигитализирано чрез разработване на приложение, което позволява на потребителите да се упражняват в движение. То показва различни балетни техники и позиции, а чрез членство потребителите могат също така да изпращат запис на своята практика и да получават обратна връзка.
Example 10
Музеите в Дерби
Музеят в Дерби е независим благотворителен тръст, който управлява три музея: Музеят и художествената галерия, Музеят на производството и Къщата на Пикфорд. Тръстът се грижи за културното наследство на град Дерби.
Иновация на услугата:
По време на пандемията Covid-19 тръстът създаде "Музеят Дерби от вкъщи", за да може обществеността да има достъп до ресурси и дейности онлайн по време на затварянето поради пандемията. Проектът продължава да съществува и след пандемията като част от дизайна на услугите на музеите, тъй като осигурява на обществеността достъп до култура от уюта на собствения ѝ дом, когато не може да я посети лично. Това подобри устойчивостта на дизайна на услугата, а интерактивният подход увеличи броя на посетителите и разшири разнообразието на аудиторията. Подходът също така гарантира, че съдържанието на музеите е по-достъпно за хора с увреждания или такива, които са ограничени в географско отношение.
Музеят "Направи си сам" е нова дейност, в която хората могат да изследват "Направи си сам" и да посетят изложба, като целта е да се създаде по-интерактивно преживяване за потребителите. Новите начинания включват и занаяти и популяризиране на работата на местните производители. Музеят насърчава повече сливането на различни преживявания - от разглеждане на артефакти до изработване на такива. Като част от това нововъведение обществеността може да се
възползва от виртуални обиколки и да разгледа минали и настоящи изложби, както и да разгледа колекциите и галериите.
В допълнение към това онлайн порталът предлага достъп до различни дейности. Уебсайтът и онлайн порталът са лесни за използване и са много достъпни. Някои от изложбите бяха популяризирани в социалните медии, като например "Здравето на Флорънс Найтингейл у дома в къщата на Пикфорд". Това подчертава, че музеите използват дизайна на услугите, тъй като използват социалните медии и създават достъпни и ангажиращи културни преживявания.
Ефективността на дизайна на услугите се оказа успешна. Музеят е посрещнал над 105 000 посетители, а музеят "Направи си сам" е награден с 15 000 паунда като финалист за наградата "Музей на годината" на Артфонд за 2022 г.
Example 11
Thatched Inn
The Thatched Inn е пъб с ресторант и открита площ в крайбрежен туристически район, който е много популярен в Обединеното кралство. В момента пъбът губи клиенти след отмяната на ограниченията на Covid 19. Намира се на чудесно място в Южна Англия в красиво селце. Пъбът е загубил предишните си клиенти, които изглежда не се интересуват от него. Възрастовият диапазон на клиентите се е променил, като сега по-млада тълпа купува напитки (всеки разход е с ниска стойност), докато преди пандемията те са имали големи партита от възрастни хора, които са харчели по 100 паунда на хранене. Печалбите са намалели значително.
The Thatched Inn се управлява от екип от съпруг и съпруга, в който работят трима готвачи и сервитьори на непълно работно време. Това е доста зрял бизнес, който е изправен пред нови предизвикателства. Синът им е музикант и начинаещ певец и автор на песни и иска да използва повече външното пространство като място за провеждане на концерти.
Вътрешният ресторант може да обслужва стотина души на седящите места. Външното пространство в момента може да побере шестнадесет души. Вътрешното пространство често е празно, а външното е препълнено с хора, които чакат за маса. При дъжд те нямат работа на открито. В такива дни разхищението на храна се превръща в проблем, така че тази ситуация се отразява на печалбата по много начини.
Използването на пространството определено е проблем. Разполагат с голямо външно пространство, което биха могли да използват повече. Смятат, че могат да организират повече събития на открито, като например партита, викторини, музикални вечери и сватби, в допълнение към обичайното хранене, но не са сигурни как да развият пространството. Градината е средно голяма, с квадратна морава, но е терасирана.
Освен това пъбът е загубил много сервитьори след Covid 19 и грижата за клиентите може би не е такава, каквато е била. Наложило се е да се отдели време за обучение на нов персонал.
От неофициални разговори с клиенти собствениците знаят, че здравето и безопасността, както и околната среда, са проблем. Освен това хората предполагат, че на мястото му липсва атмосфера, което трябва да се проучи допълнително.
Местната пивоварна им предлага безплатни консултации, тъй като са забелязали спад в продажбите на бира от тях.
Иновация на услугата:
За да въведат нововъведения в услугите си, Thatched Inn реши да се консултира с клиентите си.
Събитието за консултантско сътрудничество със стари и нови клиенти (безплатни напитки и ваучер за храна) генерира някои полезни сведения, събрани тук. Вижте снимката на таблото по-долу.
След тази фаза консултантите проведоха упражнение за преформулиране, като помолиха посетителите да помислят за усещането и преживяването, което искат, вместо да се фокусират върху физическата страна на пространството. Това беше предприето, за да се премахне организационната гледна точка и процесът да се съсредоточи единствено върху гледната точка и преживяването на клиента. Бяха взети и проучени ключови фрази, така че първо беше проучена липсата на атмосфера и ключовите думи, към които групата беше проявила интерес: мекота, уединение и специално усещане. Клиентите бяха поканени да направят мозъчна атака около ключовите теми с фрази, рисунки, идеи.
След този етап консултантите изготвиха три табла с идеи за пространството и ги тестваха със същата група клиенти. Те установиха, че таблото с предложения за частни дървени къщички с малки тераси, разпръснати из градината, са били хит, а засаждането за очертаване на пространството между масите е създало пищни зелени площи с уединение. Осветлението създаваше вълшебна атмосфера, особено през нощта, с фенерите и къщичките, всички проектирани, тематични и наречени по различен начин, с различна атмосфера, например алпийска къщичка, мароканска къщичка с ярки цветни текстили и английска градинарска барака с градински сувенири. Всички те разполагаха с маси за хранене, столове и удобен диван. Къщичките можеха да се резервират за цялата вечер, което означаваше, че посетителите оставаха дълго време и харчеха много пари. Те станали известни като "партита в хижата"! Всяка къщичка разполага с цифрово музикално съоръжение, където гостите могат да си пускат предпочитания от тях тип музика. Пъбът все още работи по превръщането на общото външно пространство в музикално място на определени дати.
Example 12
Нощният пазар - нощна икономика
Този казус разглежда накратко как собствениците на бизнеси са увеличили търговския трафик в удължено работно време в перспективна индустриална зона, за да създадат концепция за нощен пазар.
Старата индустриална зона на един северен град, разположена до реката, беше в много лошо състояние. Няколко бизнеса от културния сектор започнаха да се преместват там, привлечени от ниските наеми и възможността да закупят или наемат подходящи евтини помещения. Организациите бяха кафенета, цветарница, пицария, кръчма за истинска бира, фризьорски салон и занаятчийска пекарна. Някои от старите сгради представляват архитектурен интерес, а няколко пионери са ремонтирали стари сгради, за да направят апартаменти.
След Ковид нощната икономика е мъртва. Нощната икономика пострада сериозно по време на Ковид 19 и много предприятия фалираха.
Използвани инструменти:
Иновация на услугата:
За да въведат иновации в услугите си, участниците в нощния пазар решиха да обсъдят проблемите и възможностите. Това се превръща в процъфтяващ район през уикендите, но бизнесите изпитват затруднения през седмицата. Основната им цел изглежда бе да помислят за начини, по които този район може да се превърне в "предпочитана дестинация". В резултат на разговорите и нанасянето на идеите върху платното "Пет смели стъпки" се разработи път за действие.
Основна тема беше идеята за нощен пазар с храна, развлечения, използване на открити пространства и музика на живо. Той беше наречен "Нощен пазар". Идеята за този редовен нощен пазар беше осъществена; броят на хората, идващи в района, се увеличи. В пазарните нощи районът е осветен с улично осветление, а около двора са разположени маси и столове, на които се предлагат ястия от всички краища на света. Можете да намерите всичко, което ви хрумне: китайска храна, корейска, виетнамска, японско суши или йоркширска риба с пържени картофи, сайдер, бира, модно кафе или коктейли и истинска бира.
Районът бързо се превръща в дестинация за култура и нощна икономика. Старият индустриален склад е преустроен в селско място за сватби. През деня той се използва като заведение за хранене. Тъй като мястото за сватби стана популярно, особено сред младите двойки, които искат по-неформална сватба или празненство, се появяват нови групи от свързани със сватбите предприятия - цветарски магазини, производители на торти, гримьорни и пивоварна.
© THE GROVE
Example 13
Mittersisters: чанта, пълна с услуги
Недоволна от културата на бързата мода "купи и изхвърли" и размишлявайки върху устойчивостта и значението на занаятчийството, дизайнерката Анна Роза Митер и двамата ѝ партньори измислят нов бизнес модел и услуга за сектора на модата. Вместо да проектират нови чанти за промишлеността, Mittersisters започват да образоват потребителите за това колко време отнема изработката на една чанта и колко може да струва това, за да накарат потребителите да разберат истинската стойност на продуктите. Те започват да организират семинари, на които хората могат сами да изработват чанти и портмонета. Тези работилници са с различна продължителност в зависимост от това, какво се произвежда там, а участниците се връщат у дома щастливи с нова саморъчно направена чанта или портмоне, с ново преживяване и с повишена осведоменост за потреблението. Работилниците се рекламират и в AirBnB, а сред заинтересованите страни са например различни компании и Унгарската агенция по туризъм. Хора от различни националности, от канадци до унгарци, участват в работилниците, които стават и част от тяхното туристическо преживяване в Унгария.
Mónika Alíz Mészáros (2022). Mittersisters Studio: unique bag making workshop which incorporates sustainability and awareness. A Hungarian Good Practice of the CRAFTS CODE project.
Published 15 February 2022. Available at:
Иновация на услугата:
Иновацията на Mittersisters тук се състои в това, че обръща ролите на производителя и дизайнера с главата надолу (клиентът се превръща в създател и производител), учи на устойчивост и създава опит от всичко това. Създаването на преживяване за потребителя е важна част от дизайна на услуги. Основният проблем, с който се занимава Mittersisters, не е да се увеличат приходите, а как да се отговори на предизвикателството на устойчивостта и да се популяризира занаятчийството. Това доведе до иновацията на услугата и внимателното създаване на преживяване за потребителите.
Example 14
Преживяване в Тайван
Културните и творческите индустрии са включени в "Големия план за национално развитие" на Тайван, който има за цел да промени икономическото развитие на Тайван чрез "брандиране на Тайван" с помощта на "тайвански дизайн", основан на тайванската култура. За да достигне до световния пазар, Тайван се фокусира върху местния дизайн. Иновациите в областта на дизайна на услугите са необходими за тенденцията на дизайна за превръщане на "културата" в модерни продукти за световния пазар.
"Проектирането на местни характеристики в продукта изглежда все по-важно на глобалния пазар, където продуктите губят своята идентичност поради сходството във функциите и формите им. Тогава културните особености се смятат за уникален характер, който трябва да се вгради в продукта както за засилване на идентичността на продукта на глобалния пазар, така и за удовлетворяване на индивидуалните преживявания на потребителите [15,16]." (Ko & Lin & Lin, 2009; 6)
Едно от приложенията в практиката е музеят на изкуствата на Националния университет по изкуствата на Тайван (NTUA) "Нашият музей" (през 2007 г.), "Нашето студио" и "Нашата фабрика", където творчеството, занаятчийството и дизайнът се съчетават в иновативни продукти при превръщането на изкуството в бизнес. NTUA организира празнична културна автобусна обиколка, която предлага на клиентите пътуване през естетиката (да се научат да оценяват визуално), да изпитат занаятчийското производство и да имат възможност да закупят занаятчийски изделия.
Ko, Yu-Yuan & Lin, Po-Hsien & Lin, Rungtai. (2009). A Study of Service Innovation Design in Cultural and Creative Industry. 5623. 376-385. 10.1007/978-3-642-02767-3_42.
Available at:
Иновация на услугата:
Иновациите в Тайван се пренасочват от "функция" към "усещане". Преди това успехът се основаваше на високотехнологичните продукти като "компютър", "комуникация" и "потребител". Сега фокусът е върху културните и творческите дизайнерски индустрии: "Културни", "Колективни", "Весели" и "Творчески", за да се поддържа конкурентоспособността на световния пазар.
От 1980 г. насам промишленият дизайн на Тайван преминава от акцентиране върху "евтиното и фино" OEM (Original Equipment Manufacture) към "модел на усмивката", акцентиращ върху ODM (Original Design Manufacture) и OBM (Original Brand Manufacture). В културните и творческите сектори това се свързва с акцентиране върху иновационния дизайн на услугите и бизнес модела на услугите, вместо традиционния акцент само върху занаятчийството. Изработката на изделия се намира в долната част на усмивката, като двете страни на графиката сочат нагоре, започвайки първо с иновациите в дизайна (НИРД), изработката на изделия в средата и модела на услугата (брандинг) след това. И трите са необходими, за да имате бизнес. (Вж. фиг. 2 и 3 в статията, към която има връзка.)
Example 15
Цифровизация, обществено хранене и храната на бъдещето
Технологичният напредък предоставя на хората нови преживявания в областта на храненето.
Съвременните технологии позволяват общи сетивни изживявания при хранене между хора, които физически са далеч един от друг. Технологиите могат да придадат споделено преживяване: Сензор за движение на лъжица вибрира и предава тактилни усещания на сензорите на събеседниците, че и други са сложили лъжиците си в супата по същото време. Когато супата докосне вкусовите рецептори, както звуците от храненето, така и изображенията на електронния таблет показват, че и други споделят същото удоволствие.
Мултисензорни проекти са картографирали асоциациите между музика и вкус. Звуците влияят на вкуса. Заобикалящата звукова среда може да се използва за отслабване или засилване, например на сладостта или горчивината на вкуса.
3D принтирането е инструмент за разработване на продукти, персонализиране и дребномащабно серийно производство. 3D принтерите дават възможност за производство на все по-персонализирани хранителни продукти.
Инструментите за разширена реалност, като очилата за виртуална реалност, могат да се използват например за сервиране на сирене "Грана Падано", сякаш се намираме в изба за сирене в Бреша, Италия. Или дори на повърхността на Луната. Виртуалната реалност може да създава изкуствени преживявания, които включват виждане, чуване, докосване и дори миришене.
Available at:
Иновация на услугата:
Когато се храним, използваме всичките си сетива. Освен това общото хранене свързва хората в социален план. Изследователи от Университета в Турку проучват начините, по които технологиите и иновациите в създаването на мултисензорни преживявания могат да подобрят и повлияят на нашето преживяване при хранене и да придадат общностното усещане, че сме с други хора.
Example 16
Композиторът на вино: Използване на образи и музика за предизвикване на усещане за дегустация на
Джаз пианистът и композитор Туомас А. Турунен и специалистът по виното, философ на изкуството и фотограф Матийо Гинар представят на уебсайта на блога си The Wine Composer своя проект за представяне на впечатленията си от виното и винените региони в музика и изображения. Гинар пише, че "нашето намерение е да изразим това, което "виното казва", с различни изображения" и музика. (Guinard, 2015)
В този случай цифровите изображения и музиката изразяват неосезаеми и абстрактни впечатления като вкус и усещане. Визуалните образи, например на дървета, небе и поля, предизвикват чувства и усещания, които помагат на аудиторията/клиентите да визуализират вкуса по нетрадиционен начин.
Matthieu Guinard, “From Wine to Images,” blog post, 23 August 2015.
Available at:
https://thewinecomposer.com/2015/08/23/from-wine-to-image/
See also:
https://thewinecomposer.com/about/ https://thewinecomposer.com/images/
Иновация на услугата:
Този изобретателен начин за предаване на опита от дегустацията на вино на хората чрез цифрови средства под формата на изображения и музика създава уникално и иновативно преживяване за аудиторията/клиентите. Партньорите на Wine Composer предлагат също така дегустации на вино и концерти с музика за вино като част от своите услуги/предложения.
